答朝士

雕嵌着花纹的银盘中盛着蛤蜊，碗中盛着莼菜根熬的汤，所以看上去“乱如丝”。
现流行于北方长安的这些佳肴，你们为什么不说是来自吴越，而在别的地方专对南方人故意挑剔呢？

贺知章是越州永兴（今浙江萧山）人，晚年辞官归乡，这首《答朝士》是他应答朝中友人之作。诗中以钑镂银盘盛放的蛤蜊、镜湖旁乱如丝的莼菜，勾勒出江南水乡的鲜美风物，这些皆是吴地特有的家乡滋味。后两句以诙谐口吻调侃：乡邻近来都偏爱这些美味，难怪对方不知道自己本是吴地人。全诗以日常美食为切入点，将对家乡的眷恋与自豪融于质朴的描写中，文风轻松诙谐，尽显诗人归乡后的自在与真性情，用生活化的场景寄寓深沉的思乡之情，平实却动人。